便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 十種人不宜飲茶
十種人不宜飲茶 缺鐵性貧血者: 茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。 神經衰弱者: 茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。 活動性胃潰瘍患者: 咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。 泌尿系結石者: 茶中的草酸會導致結石增多。 肝功能不良者: 咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔
十種人不宜飲茶 缺鐵性貧血者: 茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。 神經衰弱者: 茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。 活動性胃潰瘍患者: 咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。 泌尿系結石者: 茶中的草酸會導致結石增多。 肝功能不良者: 咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 炒菜時油鍋不宜燒得太滾
因為油脂在高溫下變壞而形成對人體危害較大的致癌物。經常食用 這種油炒 人體極為有害，容易患低酸胃炎或胃潰瘍病，甚至還陡生癌變。 飲食 > 炒菜時油鍋不宜燒得太滾
因為油脂在高溫下變壞而形成對人體危害較大的致癌物。經常食用 這種油炒 人體極為有害，容易患低酸胃炎或胃潰瘍病，甚至還陡生癌變。 飲食 > 炒菜時油鍋不宜燒得太滾
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 飯後七不宜
不宜急於吸煙：據專家考証，飯後吸一支煙，中毒量大于平常吸十支湮的總和。 不宜馬上吃水果：飯后馬上吃水果，很容易形成脹氣，所以吃水果最好在飯后1至2小時，或在 飯前1小時。 不宜立即喝茶：因為茶葉中含有大量的單寧酸，這種物質進入胃腸道後，能使食物中的蛋白質 變成不易消化的凝固物質。 不宜放鬆褲帶：飯后將褲帶放鬆，容易發生腸扭轉，引起腸梗阻，還
不宜急於吸煙：據專家考証，飯後吸一支煙，中毒量大于平常吸十支湮的總和。 不宜馬上吃水果：飯后馬上吃水果，很容易形成脹氣，所以吃水果最好在飯后1至2小時，或在 飯前1小時。 不宜立即喝茶：因為茶葉中含有大量的單寧酸，這種物質進入胃腸道後，能使食物中的蛋白質 變成不易消化的凝固物質。 不宜放鬆褲帶：飯后將褲帶放鬆，容易發生腸扭轉，引起腸梗阻，還
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 藥物不要用牛奶送服
有些病人在服藥時，用牛奶送服，這是不對的。因為牛奶及其奶制品中均含有許多鈣、鐵等離子， 這些離子和某些藥物(如四環索類等) 能生成穩定的結合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃腸道吸 收，有些藥物甚至還會被這些離子所破壞。這樣就降低了藥物在血液中的濃 度，影響了療效。 如服 藥後需喝牛奶，應間隔個半小時以後。 飲食 > 藥物不要用牛奶送服
有些病人在服藥時，用牛奶送服，這是不對的。因為牛奶及其奶制品中均含有許多鈣、鐵等離子， 這些離子和某些藥物(如四環索類等) 能生成穩定的結合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃腸道吸 收，有些藥物甚至還會被這些離子所破壞。這樣就降低了藥物在血液中的濃 度，影響了療效。 如服 藥後需喝牛奶，應間隔個半小時以後。 飲食 > 藥物不要用牛奶送服
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 茄子能降膽固醇
茄子，富含維生素、脂肪、糖、鐵、磷、蛋白質及鈣。紫茄子中內含的維生素P，可軟化血管壁， 增加毛細血管的彈性，常吃 茄子，對防止高血壓及腦溢血有定作用，還有預防壞血病及傷曰愈合 等功效。怪不得美國《降低膽固醇十二法》中，茄子榮居 首位。 茄子外用可治療多種外科疾病，搗 爛調敷患處，治無名腫痛，能消炎鎮痛；經霜老茄燒灰，香油調敷，可治婦女乳頭皸 裂；茄皮外
茄子，富含維生素、脂肪、糖、鐵、磷、蛋白質及鈣。紫茄子中內含的維生素P，可軟化血管壁， 增加毛細血管的彈性，常吃 茄子，對防止高血壓及腦溢血有定作用，還有預防壞血病及傷曰愈合 等功效。怪不得美國《降低膽固醇十二法》中，茄子榮居 首位。 茄子外用可治療多種外科疾病，搗 爛調敷患處，治無名腫痛，能消炎鎮痛；經霜老茄燒灰，香油調敷，可治婦女乳頭皸 裂；茄皮外
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 你還在使用免洗筷子嗎?
每至用餐時間，街頭巷尾的餐飲店內就滿布著外食的人潮，不論是店內使用或便當外帶，總是會用到餐具，在店內用餐可能有碗或餐盤，然而與你最親密，而使用後即被棄之不顧的是「免洗筷子」。在外出時使用他是有些需要的，然而現在不少家庭內也大量使用著，相當驚人的使用量就因此產生。 然而免洗筷子夠衛生嗎?夠安全嗎?一定有些朋友被筷子的細枝所刺過。而衛生的問題呢?來看看
每至用餐時間，街頭巷尾的餐飲店內就滿布著外食的人潮，不論是店內使用或便當外帶，總是會用到餐具，在店內用餐可能有碗或餐盤，然而與你最親密，而使用後即被棄之不顧的是「免洗筷子」。在外出時使用他是有些需要的，然而現在不少家庭內也大量使用著，相當驚人的使用量就因此產生。 然而免洗筷子夠衛生嗎?夠安全嗎?一定有些朋友被筷子的細枝所刺過。而衛生的問題呢?來看看
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 購買鋁箔包飲料請三思
箔包的飲料整箱整櫃的排放著，數 量之多幾乎佔所有飲料的六成以上。而感覺上的價格低廉，加上看起像紙包裝，更讓人誤以為 符合環保。據統計，台灣每年被丟棄的鋁箔包高達三十億個，真是相當驚人！ 他是什麼材質做的？是鋁箔嗎?還是紙呢?事實上，鋁箔
箔包的飲料整箱整櫃的排放著，數 量之多幾乎佔所有飲料的六成以上。而感覺上的價格低廉，加上看起像紙包裝，更讓人誤以為 符合環保。據統計，台灣每年被丟棄的鋁箔包高達三十億個，真是相當驚人！ 他是什麼材質做的？是鋁箔嗎?還是紙呢?事實上，鋁箔
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 吃冰淇淋會讓人心情好
英國研究人員最近以科學研究發現，吃冰淇淋確實會讓人變得比較快樂。據英國「衛報」引述倫敦「精神病學研究所」的學者，以核磁共振方式研究人們吞下一口香草冰淇淋時，大腦區域的血流情況發現，當人們吃下一口冰淇淋時，大腦當中可能和「快樂」有關的區域，立刻充血活躍起來，這顯示吃冰淇淋的確會讓人心情快活。研究人員表示，雖然人都喜歡吃冰淇淋，不過他們這次是以科學研究方式，找到
英國研究人員最近以科學研究發現，吃冰淇淋確實會讓人變得比較快樂。據英國「衛報」引述倫敦「精神病學研究所」的學者，以核磁共振方式研究人們吞下一口香草冰淇淋時，大腦區域的血流情況發現，當人們吃下一口冰淇淋時，大腦當中可能和「快樂」有關的區域，立刻充血活躍起來，這顯示吃冰淇淋的確會讓人心情快活。研究人員表示，雖然人都喜歡吃冰淇淋，不過他們這次是以科學研究方式，找到
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 喝茶好處多 茶胺酸提神醒腦不傷身
許多民眾習慣喝茶或咖啡來提神，不過有研究發現，因為茶含有茶胺酸，再加上咖啡因含量只有咖啡的一半，提振注意力效果好又不傷身。一般所知，茶當中的兒茶素可以養顏美容之外，有醫學研究顯示，茶含有茶胺酸，能夠刺激腦波產生，使人的頭腦清晰提振注意力以及學習能力，另外還可以降低血壓，喝茶還真是好處多多。 飲食 > 喝茶好處多 茶胺酸提神醒腦不傷身
許多民眾習慣喝茶或咖啡來提神，不過有研究發現，因為茶含有茶胺酸，再加上咖啡因含量只有咖啡的一半，提振注意力效果好又不傷身。一般所知，茶當中的兒茶素可以養顏美容之外，有醫學研究顯示，茶含有茶胺酸，能夠刺激腦波產生，使人的頭腦清晰提振注意力以及學習能力，另外還可以降低血壓，喝茶還真是好處多多。 飲食 > 喝茶好處多 茶胺酸提神醒腦不傷身
便民服務 > 環保FAQ > 飲食 > 吃檸檬、柑橘 可紓壓
避免成為情緒進食者，紓壓食物的選擇很重要，如果情緒差不要選擇高脂肪、高鹽分、高糖份和高蛋白質等會增加壓力的食物，過量的油脂或糖份會增加身體代謝的負擔，使血糖和血壓突然上升，身體會產生疲勞和倦怠，攝取高咖啡因飲料會讓人腎上腺素增加，情緒容易煩躁和緊張。 天然食物內含豐富維生素和礦物質有益健康外還能增加人體抗壓的能力，維生素 B 群還能穩定情緒，從糙米、深
避免成為情緒進食者，紓壓食物的選擇很重要，如果情緒差不要選擇高脂肪、高鹽分、高糖份和高蛋白質等會增加壓力的食物，過量的油脂或糖份會增加身體代謝的負擔，使血糖和血壓突然上升，身體會產生疲勞和倦怠，攝取高咖啡因飲料會讓人腎上腺素增加，情緒容易煩躁和緊張。 天然食物內含豐富維生素和礦物質有益健康外還能增加人體抗壓的能力，維生素 B 群還能穩定情緒，從糙米、深
