2016-12-29 活動日期：105.12.10、11
活動時間：14:00-16:00
活動地點：雲林環境教育館
由隨興沖·咖啡的講師介紹古坑咖啡歷史與價值，為2016台灣咖啡節打開序幕，分享種植咖啡的經歷以及烘焙小技巧，現場更邀請民眾親自動手研磨沖泡咖啡，期中更將咖啡渣製成天然摩砂膏，由於大多數的清潔產品內涵有塑膠微粒，這些不僅污染海洋，甚至人在在食用魚肉的同時將塑膠微粒一同吃下肚，造成身體的傷害。